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    2019第二届中国酵素节逾万人参与打造顶级酵素品袭会
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2019第二届中国酵素节逾万人参与打造顶级酵素品袭会
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2019第二届中国酵素节逾万人参与打造顶级酵素品袭会

2019年9月24日-26日,上海酵博会组委会、中国健康养生网联合主办的酵素品鉴会将在上海新国际博览中心N4馆“酵素品鉴展示区”进行。酵素品鉴会是第二届中国酵素节的重要活动之一。本次中国酵素节参会人数预计超过60000人次,规模较大,在酵素行业影响力巨大。20多家酵素品牌将参与评选活动,吸引了酵素行业同行人士参与,乃至世界各国的营养专家,美食家,美容界人士;以及从事食品、营养保健品、药妆店、商场超市、美容及商超,微商,餐饮和养老机构,社区等领域都慕名而来。主办方举办本次酵素品鉴会旨在向社会公众科普专业的酵素知识,提高公众对酵素产品的认知水平,扩大酵素产品的影响力。
记者了解到,除了酵素品鉴会,第二届中国酵素节还包括酵素农畜产品品尝交流会、酵素爱心公益活动、上海酵博会公益大使评选暨颁奖盛典、酵素科技与酵素应用主题分享、垃圾分类进社区-环保酵素显身手专题讲座、酵素企业招商对接会、中国酵素城推介会、酵素农耕“延优良、品滋味”交流会等多场活动;可谓是内容丰富,精彩纷呈。
第二届中国酵素节于2019年9月24-26日在上海新国际中心召开,由中国生物发酵产业协会主办,上海信世展览服务有限公司承办,上海扶客文化传媒有限公司、中国健康养生网协办。得到了中国生物发酵产业协会展览部、全国酵素行业专家委员会、全国酵素行业发展自律监督委员会等单位的全力支持。
本次酵素品鉴会活动,企业将对产品进行宣传和展示,以多种形式展示交流酵素研发最新成果,品鉴多品种酵素产品,对产品进行实际品鉴;参会企业向到会观众科普酵素基本常识,并与其他同行企业交流、探讨经验。为了保证本次酵素品鉴会的公平公正,首先从参与品鉴调研的企业选取入选者;经过专家和学者从多方面讨论后,将围绕大健康食品市场类别进行友谊品鉴;从“品(口感,色泽,味道等)”和“鉴(原料,工艺,成份,标准等)”环节,将对企业自身产品进行宣传及展示,品鉴与科普,交流与探讨,提升产品核心竞争力及品牌宣传。旨在向社会公众科普专业的酵素知识,提高消费者对酵素产品的了解,为酵素行业发展提供宝贵建议。同时得票最高者由行业权威人士颁发酵素金酵奖,为酵素行业扬名。
活动邀请到的特邀嘉宾包括中国生物发酵产业协会石维忱理事长、中国生物发酵产业协会酵素分会周海龙秘书长、上海市食品协会、高克敏秘书长、上海市食品添加剂行业协会吉鹤立秘书长、上海市餐饮烹饪行业协会徐长宁秘书长、上海市食品安全工作联合会顾振华会长、中国电子商会电子商务委员会唐生副会长、上海保健品行业协会张福敏顾问等。
酵素让环境和谐发酵起来,将成为改变酵素行业的极具潜力的专业性展会,推动我国酵素行业的发展。
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